De Buyer Poêle Minéral B Bois 20 Cm

Fabriquée en France par l’entreprise De Buyer, experte dans le matériel de cuisson haut de gamme, la poêle Minéral B Bois 20 cm De Buyer fait partie d’une gamme professionnelle taillée dans des matériaux naturels recyclables. En tôle d’acier blanche, elle atteint rapidement des températures élevées pour griller, dorer et saisir idéalement vos viandes en dégageant tous les sucs nécessaires à la caramélisation des aliments. Pour ajouter des propriétés antioxydante, un revêtement en cire d’abeille a été appliqué sur la poêle Minéral B Bois 20 cm, qui facilite également le culottage.

Antiadhésives, ces poêles s’amélioreront au fur et à mesure des utilisations et du culottage de la poêle. Combiné à la coupe lyonnaise de l’ustensile, vous pourrez faire glisser facilement vos préparations dans vos plats. Pièces de viandes, œufs, légumes, plats en sauce, nous vous proposons une poêle qui vous délivrera les meilleures performances sur toutes vos recettes et avec une très grande durabilité grâce à sa jupe épaisse indéformable et sa queue rivetée.

La queue feuillard de la poêle 20 cm Minéral B Bois De Buyer est habillée de deux plaquettes de bois de hêtre Vosgien issue de forêt gérées durablement et finies à la cire d’abeille pour non seulement un aspect esthétique soigné mais également vous protéger efficacement de la chaleur et manipuler facilement l’ustensile. Enfin, cette poêle est compatible tous feux dont induction et peut également supporter un passage flash au four dans une limite de 10 minutes et 200°C maximum.

Au niveau de l’entretien, nous vous conseillons un lavage à la main et une application d’une fine couche d’huile pour nourrir votre poêle avant de la ranger. Attention, n’utilisez pas de produits détergents, au risque de détériorer durablement votre poêle.

 

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Matériaux	Tôle d’acier blanche, bois de hêtre
Diamètre	20 cm
Diamètre du fond	14 cm
Hauteur	3,2 cm
Epaisseur	2,5 mm
Poids	1,05 kg